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“木薯变性淀粉”是否安全?食品还是化工原料?

点击次数:  更新时间:17/06/17 08:45:06 来源:ftjersey.com关闭
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   木薯变性淀粉是木薯淀粉的一种,它可以根据用户的需求来进行特殊定制,再食品和非食品领域有着广泛的用途。由于其特殊的粘性而被市场所青睐,是一种重要的粘性材料。除了木薯变性淀粉之外,还有原淀粉的这一类。木薯变性淀粉是在天然淀粉的技术上提炼出来的,只不过对原淀粉进行升级了而已。可以说,木薯变性淀粉是原淀粉“精加工版本”。


木薯预糊化

木薯预糊化淀粉


    无论是原淀粉也好,还是木薯变性淀粉也罢,它的用途都是相当广泛的。接下来小编就跟大家唠叨一下,木薯变性淀粉到底有哪些应用。

    首先要提到的就是食品行业,在食品加工、制造过程中,木薯变性淀粉充当着重要的角色。一般而言,木薯变性淀粉被用来当做食品的膨化剂、增稠剂等食品添加剂为主。其次就是木薯变性淀粉通常也会在固体的饮料中被当做稳定剂来使用,并且木薯变性淀粉是在木薯主要成分中提取出来的,甜味会优于普通的蔗糖,所以,在饮料的制作过程中都会用到这一材料,能够适应消费者的口味。食品领域当中,木薯淀粉也是糖果、果冻等食品的重要帮手。

      日常生活中我们嘴里嚼的口香糖就有这种成分的存在,因此,木薯变性淀粉在糖果一类食品当中也有应用。木薯淀粉不止在食品领域有着广泛的应用,在其他领域也有应用。木薯变性淀粉通常也会被作为重要的化工原料来使用,在化工领域充当重要的角色。不仅如此,在纺织、化妆品、药品等领域也有非常广阔的前景。总之,木薯变性淀粉越来越成为现代化生产不可或缺的工具,未来的发展潜力巨大。


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